Bombino Bianco Puglia IGP

Delia a.C.

Il Vino della Donna Madre

Essere mamma non è un mestiere, non è nemmeno un dovere: è solo un diritto tra tanti diritti.
Oriana Fallaci

Delia, questo il nome datole affettuosamente dal suo scopritore Donato Coppola, la mamma più antica della storia; i suoi resti, ritrovati nella grotta di Santa Maria d’Agnano, in prossimità di Ostuni nel 1991, risalgono a 28 mila anni fa. La donna è stata rinvenuta col suo feto in grembo, all’ottavo mese di gestazione. 

Proveniente da uno dei vitigni più vecchi del mezzogiorno, questo vino è legato alla prima madre della storia.

La delicatezza delle note floreali che contraddistinguono il Delia a.C. interpreta al meglio la mano gentile della mamma, nell’atto di proteggere la sua creatura. Il Bombino Bianco è un vitigno che esalta il connubio tra costa e territorio pugliese in un abbraccio indissolubile, come quello che ha legato Delia e suo figlio per millenni.

Vino da uve Bombino Bianco 100% allevate su terreno calcareo argilloso.

In cantina affinamento su fecce fini per 2/3 mesi e in bottiglia per 1 mese.

Vendemmia metà settembre.

Giallo paglierino tenue, al naso rivela delicati profumi di fiori bianchi e gialli, e dolci sentori agrumati. Sorprendente in bocca per la sua freschezza naturale, con una facile beva supportata da un’armonica sapidità.

Abbinamenti con piatti tipici del territorio: Spaghetti allo scoglio, frittura di pesce, burrata, sformato di patate.

 Spediamo i nostri vini in tutta Europa: compila il modulo di contatto o inviaci una mail a info@madrileone.com, per richiedere un preventivo.

Busa

Il nostro Primitivo Puglia IGP è dedicato alla figura di Paolina Busa, che ha impresso la sua visione durante la battaglia di Canne, in cui

Leggi Tutto »

Sanna Sulis

Francesca Sanna Sulis è stata una stilista e imprenditrice sarda del Settecento. Inizialmente allevatrice di bachi da seta, si distinse anche per la sua ingegnosità

Leggi Tutto »

Saline Rosa

È un inno all’amato territorio di Madri Leone, dove sorge la Riserva Naturale delle Saline di Margherita di Savoia, la più estesa in Europa. La

Leggi Tutto »

Le Degustazioni

Ti aspettiamo in Cantina per degustare insieme i nostri Vini